Nobilis Ruché DOCG 酒中隱士 – 洛奇
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個人品嚐入門 / 稀有中價之選
如果有人問我有什麼特色紅酒可介紹，我會毫不猶豫推薦這款Ruché單品紅酒。酒過人生為她起名”酒中隱士”，原因很簡單，首先這款差不多曾經絕種的葡萄，現在全意大利亦只有7條村可成功培植並能釀成紅酒，其稀有性可想而知，所以是限產限量。曾經亞裔國際評酒大師Dr Sarah Heller MW 在2018年香港Wine and Spirit Expo想找這款酒而全場均無人能提供，可見是何等的特色稀有，同時又深受資深評酒人所鍾愛，你沒理由不想一試吧!
意大利特色紅酒, 單品葡萄釀造, 稀有品種, 坊間難求!
全意大利只有7條村能成功栽種和釀成紅酒! 年產量有限!
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描述
Nolilis Ruché “洛奇干紅酒” 是來自一間 意大利 Top 100 的酒莊，即全意大利 22 萬間有認酒莊中的 Top 100，而這酒莊位於意大利西北部 – 皮埃蒙特省，是意大利其中一個重要的產酒區之一，被亞爾卑斯山三面環抱，鄰接法國和瑞士。
“洛奇 干紅酒” 有什麼獨特之處？
用來釀造Nobilis的葡萄就是 Ruché。這種葡萄無疑是上幾世紀，其中一款古老而又稀有的葡萄品種，有過幾百年歷史。但奇怪的是，他在世界上曾有一段空白的歷史，就算是意大利人仍未找到其中的原因，因而導致這葡萄品種差一點絶跡於世上！直到了上世紀 60 年代，再由一位意大利修士開始再栽種及培植，我們才有幸今天能品嘗到這美酒。
在古時，只有在皇室貴胄的慶典日子情況下才會飲用，所以被視為高質量的葡萄酒。所以Nobilis Ruché 是被意大利政府認証為最高級別D.O.C.G. 的葡萄酒，同時多次屢獲國際評酒機構的殊榮。
而現時為止，Ruché 也是世界上其中一款產量極少的干紅酒，只有在意大利 皮埃蒙特省內的 7 條小村，可種植的同時，亦能夠成功釀成葡萄酒！所以甚少出口至意大利以外地方。
“洛奇 干紅酒” 適合配什麽食物？
可以配熟成牛、烤焗菇菌類等。亦可單配芝士，慢慢細味。
最佳飲用溫度和醒酒處理
18-20ºC (置於醒酒器1.5小時或開瓶後2.5小時)
額外資訊
| 重量 | 1.5 g |
|---|---|
| 尺寸 | 8 × 8 × 32 cm |
商品評價
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