色澤
亮麗的稻草黃色,帶有微妙的綠色光澤。
香氣
濃烈而令人陶醉,槐花,玫瑰和黃桃的香氣中蘊含著品種的芳香。
風味
活潑自然的葡萄酒,甜美芳香,餘韻清新持久。含糖量均衡,不膩人。
配餐
這款麝香葡萄酒獨具特色,不僅適合搭配甜點,還適合搭配奶酪和腌肉,是開胃酒絕佳基本配選。在華人社會,這甜酒用作搭配麻辣火鍋亦是上佳選擇。
“麝香葡萄微甜白 ” 是一枝 “氣泡酒” ,來自一間意大利利家族式經營的一間精品酒莊。酒莊位於意大利西北部 – 皮埃蒙特省,是意大利其中一個重要葡萄酒產區之一,被亞爾卑斯山三面環抱,鄰接法國同瑞士。
“麝香葡萄微甜白酒 ” 有什麼獨特之處?
她花香四溢、口感甜美,能帶給你春天的感覺,加上她酒精含量低至 5 % , 所以特別受普羅大眾歡迎。她採用單一葡萄 “Moscato” 釀制而成,而這種葡萄更更是意大利利其中一種最古老品種之一,最遠可以追溯到 14 世紀就已有她的蹤跡。14 世紀是什麼概念的年代?即是中國朱元璋稱帝,明朝開始的時候。
要注意的是,你可以在意大利找到很多名為 ”Moscato”的有氣白酒,但你只能在”Asti”這個地區找到最高品質的Moscato葡萄。所以到現時為止,也只有52條村才被認証為真正的Moscato d’Asti, 並附予 D.O.C.G 級別的銜頭 – Denominazione di Origine Controllata e Garantita,即意大利利最高級別葡萄酒。更不用說,這枝微甜有氣白酒多年來屢獲不同評酒機構的殊榮而享譽國際,當中包括Decanter等等。
“麝香葡萄微甜白酒 “適合配搭什麼食物 ?
她是少數嘅全能酒,可以作為開胃酒配頭盤,又可以晚餐後配新鮮水果,如果能配芝士蛋糕,就更更為一絶。
此外,她更被譽為最適宜搭配東南亞菜式的餐酒之一,可以配四川菜、廣東菜、泰菜等,都是香港人喜愛的菜式;而配炸豆腐、豉油雞、炸魚柳等亦是好選擇。
最佳飲用溫度
8-10°C
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