Selektia Tartufl Pumpkin and Ginger Soup with Rruffle

Italian Pumpkin and Ginger Soup with Truffle意大利南瓜薑黃松露湯

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描述

* 南瓜是最具代表性的黃色食物,富含抗氧化劑類胡蘿蔔素,能提升身體維生素A的含量,  是護眼首選食物

* 研究顯示,胡蘿蔔素有助於減少太陽光對皮膚的傷害,身體吸收之後,會運送到各個器官,並能抵抗紫外線傷害,而傳送的部位也包括了皮膚。南瓜中的維生素C,還能幫助身體製造膠原蛋白,讓皮膚更健康

* 南瓜是營養密度相當高的食物,但熱量很低,簡單來說,比起常見的澱粉主食,是相對能幫助減肥的食物

* 南瓜富含的鉀和纖維,都對心臟健康有益, 攝取較多鉀的人,血壓較低,也較少中風。南瓜的抗氧化物也能防止低密度脂蛋白(LDL,壞膽固醇)氧化,避免在血管壁形成推積,減少罹患心臟病機率。

* 加上生薑中的薑黃素具有天然抗炎作用,並有助降血糖及血脂

** 建議食法 - 將整個湯倒出,加熱水,以 1:1 或且 1:1.5 的比例,攪拌均勻便可享用。

額外資訊

松露醬料類

小食

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WinebyLife酒過人生
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