Podbre Pellicciano Sangiovese 2016

Sangiovese IGT – 酒皇血脈

$360.00

Podere Pellicciano – 100%: Sangiovese

已售完

描述

Sangiovese ITG有什麼特色之處?

留意其中Sangiovese這名字就是釀造這酒的葡萄????,而意大利中部酒皇-Brunello di Montalcino DOCG亦是用這葡萄釀造!

留意Brunello本身意大利產量就不多,亦是意大利人所鐘愛,所以很少出口!

但在意大利,沒有在法定釀酒區生產就不能叫Brunello, 所以就造就了這款Sangiovese IGT,此酒釀造出莊需時也要約30個月,而Brunello就要5年以上!

當然這亦會反映在價格定位上,所以一枝Brunello等於差不多兩枝Sangiovese IGT的價錢,所以Sangiovese IGT可以說是以性價比作為賣點!!

Sangiovese ITG適配什麼食材?

可以配熟成牛、烤焗菇菌類等。亦可單配芝士,慢慢細味。

最佳飲用溫度和醒酒處理

18-20ºC

留意此級別的酒的醒酒時間要求較高,在沒有decanter情況下,個人經驗最好3小時或以上,如放到第二日飲會更順滑,更多層次出來????

額外資訊

重量 1.5 kg
尺寸 8 × 8 × 32 cm

商品評價

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WinebyLife酒過人生
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