Wine Tasting Class

輕鬆學品酒 (進階班)

$480.00

面對上千種紅酒,卻不知道要如何入手。

比起擔心白花錢,更擔心喝到爛酒的壞心情。

其實,挑好酒沒那麼難…

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描述

進階品酒班課堂內容:

  1. 葡萄酒是如何釀造的?
  2. 為什麼喝葡萄酒前,要先懂葡萄名?
  3. 認識酒瓶與酒標, 選酒不吃虧!
  4. 葡萄酒真的年份越久越好, 越陳越香?
  5. 如何從餐廳酒單裡選對酒?
  6. 餐廳點酒的禮儀你懂多少?
  7. 紅肉配紅酒, 白肉配白酒就一定對?
  8. 如何根據不同場合與時機,選擇最適合的酒?
  9. 如何挑選送禮用的酒?
  10. 你真的懂得品酒的關鍵?
  11. 想成為專家前要準備什麼工作?
  12. 79個必學的品酒詞彙

課堂使用酒款內容:

  1. White Wine
    • Moscato d’Asti DOCG (特色: 低酒精度5%, 氛香清甜, 餐前酒必選之一) &
    • Nymphae DOC (特色:  意大利TOP100酒莊出品, 多年來獲獎無數)
    • 配 iberico ham 及 曲奇
  2. Red Wine
    • Barbera d’Alba Superiore DOC (特色: 單品葡萄釀造, 性價比最高之一, 多年來獲各國際評酒機構高級獎項) or
    • Nebbiolo d’Alba DOC (特色: 單品葡萄釀造, 釀造意大利酒皇Barolo之葡萄)
    • 配 意大利牛羊芝士

費用

HKD480/位 (包課堂費用, 專用酒款和小食費用) (整個流程大約2小時)

時間

TBA

地點

九龍長沙灣荔枝角道808號好運工業中心(由荔枝角站D2出口3分鐘到達)

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WinebyLife酒過人生
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