Dogliotti 1870 Moscato d'Asti

Moscato d’Asti DOCG 妙齡少女-麝香微甜白 (DU App)

$215.00

我有個花名叫”霖女酒”,有客人還為我配上一首詩:
“飲咗唔易醉,醉咗好易醒,醒咗忘不了”

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描述

“麝香葡萄微甜白 ” 是一枝 “氣泡酒” ,來自一間意大利利家族式經營到第五代的一間精品酒莊。酒莊位於意大利西北部 – 皮埃蒙特省,是意大利其中一個重要葡萄酒產區之一,被亞爾卑斯山三面環抱,鄰接法國同瑞士。

“麝香葡萄微甜白 ” 有什麼獨特之處?

她花香四溢、口感甜美,能帶給你春天的感覺,加上她酒精含量低至 5 . 5 % , 所以特別受普羅大眾歡迎。她採用單一葡萄 “Moscato” 釀制而成,而這種葡萄更更是意大利利其中一種最古老品種之一,最遠可以追溯到 14 世紀就已有她的蹤跡。14 世紀是什麼概念的年代?即是中國朱元璋稱帝,明朝開始的時候。

要注意的是,你可以在意大利找到很多名為 ”Moscato”的有氣白酒,但你只能夠在”Asti”這個地區找到最高品質的Moscato葡萄。所以到現時為止,也只有52條村才被認証為真正的Moscato d’Asti, 並附予 D.O.C.G 級別的銜頭 – Denominazione di Origine Controllata e Garantita,即意大利利最高級別葡萄酒。更不用說,這枝微甜有氣白酒多年來屢獲不同評酒機構的殊榮而享譽國際,當中包括Decanter等等。

“麝香葡萄微甜⽩白 “適合配搭什麼食物 ?

她是少數嘅全能酒,可以作為開胃酒配頭盤,又可以晚餐後配新鮮水果,如果能配芝士蛋糕,就更更為一絶。

此外,她更更被譽為最適宜搭配東南亞菜式的餐酒之一,可以配四川菜、廣東菜、泰菜等,都是香港人喜愛的菜式;而配炸豆腐、豉油雞、炸魚柳等亦是好選擇。

最佳飲用溫度
8-10°C

額外資訊

重量 1.5 kg
尺寸 8 × 8 × 32 cm

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