美國牛板腱厚切 US Beef TOP Blade Prime Grade
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描述
TOP Blade Prime Grade 美國牛板腱
特色 ： 日本人稱為”三筋”，比西冷口感更好，肉質軟硬適中，Prime grade含脂肪比例比Choice Grade 更高一級，是美國牛肉的最高標準，更適合想有完美脂肪跟肉比例之人士！
煮食注意：記得要先完全解凍，煎/焗出來效果會更好，小店建議5-6成熟最理想！
厚度：小店標準以一寸為準，如原條購買，可按客戶要求預先處理。
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