葡萄酒世界比你想像中的大
當中牽涉到十多個新派舊派主要葡萄酒生產國,幾百個葡萄品種,上千種釀造方法,加上全球上百萬間大小有認証或沒認証的酒莊,還要考慮到各地方氣候和土壤特性,你若要精於此道,非得花上十年八年時間的不斷學習不可。
但是這事要辦得好,做得體面,你起碼要做到3件事
以歐式品酒文化為你導入酒中世界
我們會定期舉辦不同程度的品酒班,帶你由淺入深,手把手的,逐步帶你正確認識葡萄酒世界有關知識和品嘗技巧,當你達到一定水平後,我們會舉辦針對不同國家主題的葡萄酒深造班,讓你更全面了解全球葡萄酒產業的特色,說不定你們當中有人從此踏上專業侍酒師之旅!